油牡丹深加工产品研发
油用牡丹深加工技术是油用牡丹产业发展不可缺少的重要一环,是现代农业必须具备的基本条件,没有深加工,产业发展就无法完成,牡丹深加工提取技术,有一般提取技术和现代提取技术之分,两者的科技含量和提取手法大不相同。
一般提取技术主要有:压榨法、萃取法、沉淀分离法、膜分离法、蒸馏法、离子交换法等技术方法。
现代提取技术有:超临界流体萃取法、固相萃取法、液膜萃取法、微波提取法、超声提取法等技术方案。
传统提取方法普遍有大量使用有机溶剂、处理时间长、操作步骤多的缺陷。目前油用牡丹植物提取中香精提取应用蒸馏法较多,牡丹食用油用压榨法提取较普遍,成本较低,但出油率受一定的影响。
现代提取方法具有提取率高、快速简单、环境污染小等优点,是植物提取新型技术的发展方向。牡丹食用油和牡丹香精提取均多采用超临界萃取法提取,且此方法提取,油品质好,得油率高,但成本相对而言较高一点。