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甘肃省油用牡丹发展的“绊脚石”

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人气:-发表时间:2014-11-19 14:25【

牡丹作为“花王”在国内外有着广泛影响,长期以来,一直作为观赏花木和药用植物栽培,人们发现牡丹籽油的重要营养价值,开始重视油用牡丹的生产开发才是近几年的事、全国各地(包括老的牡丹种植区)都是刚刚兴起油用牡丹的种植热潮。但是甘肃油用牡丹资源开发利用还处于起步阶段,产业发展相关技术的研究相对滞后。

 (一)缺乏油用牡丹资源的系统收集与评价


牡丹属芍药科芍药属牡丹组共9个种,全部原产于中国,经过数千年的培育,如今栽培品种数以千计,种质资源极为丰富。前期对牡丹资源的系统收集、保存主要集中在对野生牡丹种质资源的生物多样性保护,以及观赏品种的收集与保存,对油用牡丹种质资源的调查、收集与保存方面的工作尚未完全启动。日前国内外对牡丹资源评价集中在两个方面,一是对牡丹的化学成分的研究,包括对花,根以及种子的化学成分分析等研究上,有关牡丹籽的化学成分研究主要集中在“风丹”上,其它种及其变种则少有研究报道;二是对牡丹资源的遗传多样性的评价,包括对牡丹的种间划分、品种分类、遗传多样性和资源保护等。缺乏对不同牡丹资源的种子化学成分、营养成分及生物活性物质进行测定和系统评价研究,以及对生产性能(结实性、种籽出油率、产籽量等)和抗寒、抗早及抗病虫害特性进行综合评价。

 (二)油用牡丹新品种选育滞后


油用牡丹产业的开发才刚刚起步,全国各牡丹产地发展油用牡丹的积极性空前高涨,但对油用牡丹品种选育及推广认识不足,高产优质油用牡丹品种的培育工作尚未完全启动,各地栽植的油用牡丹品种基本上是“凤丹”系列,品种单一,对于其它牡丹种或品种,尤其是分布在甘肃一带抗逆性强、结实率高且寿命长的紫斑牡丹很少应用,油用牡丹新品种培育基本上属于空白。因此,积极、合理的应用现有的资源,打破不能批量化生产性状优良的紫斑牡丹品种制约因素,选育具有自主知识产权的油用紫斑牡丹品种,将成为甘肃油用牡丹产业发展的重中之重。

(三)油用牡丹良种建设基地严重滞后,优质种苗供应不足


目前,甘肃省很少有规模化经营的油用牡丹良种基地,从事油用牡丹种苗生产、经营单位经营规模小。种子来源不清,良种纯度不高。大多数群众及生产单位对良种的使用缺乏足够的重视和积极性,重发展速度与种苗数量,轻种苗质量,种植户见苗就栽,无法保证种植质量和效益。加之对油用牡丹种苗的投资力度不足,没有足够的前期资金投入保障,造成优良种苗资源供应严重不足,制约了甘肃省油用牡丹产业的持续健康发展。

 (四)牡丹的加工利用相对落后


在牡丹籽油提取、保存和利用方面,目前我省大多还在沿袭传统的方法,缺乏创新技术支撑。现有牡丹籽油的提取方法主要有压榨法,其中提取效率和出油品质都比较低,亚油酸等不饱和脂肪酸极易被氧化酸败,防酸败成为油用牡丹产业所面临的一个重要问题。加工技术含量低、开发能力有限、新产品开发适用性差,没有形成成型的产业链条科技含量较低,产品附加值低对牡丹籽粕以及牡丹种皮、果荚等资源未被有效利用,大大降低了油用牡丹果实的综合利用价值。

(五)投入不足,生产基础较差


油用牡丹培育周期长,实生苗播种5年后才开始产生经济效益,根据去年的苗木行情,每亩成本在10000元左右,巨大的前期资金投入,且见效周期较长,一般农户难以承受。现行的产业政策和资金扶持力度不够,发展油用牡丹产业的基础设施建设跟不上,管理缺乏科学性,农户缺乏积极性。同时,甘肃省油用牡丹栽植区大都地处我省老少边穷地区,是国家扶贫的重点区域。由于经济落后、贫困面广,栽植成本高,自我投入能力低,加之社会融资有限,产业发展动力不足,限制了油用牡丹的产业发展。

 (六)市场体系尚未建成,产业前期启动难


甘肃省油用牡丹产业才刚刚起步,在产业宣传、产品研发、市场营销等方面上还没有形成完整的运行体系,市场带动不强,农民从产业发展中得到的实惠不多,无论从种苗建设、基地发展到加工企业,整条产业链规模小,效益不明显,对产业前期启动和健康发展有较大影响。

2014年,改变的开端


2014年,根据省委、省政府对做好油用牡丹产业发展的要求,省林业部门组织技术力量,在摸清甘肃油用牡丹牡丹资源和产业发展现状的基础上,编制了《甘肃省油用牡丹产业发展规划》,计划从今年到2020年,政府将投资86亿元来发展100多万亩油用牡丹种植基地。政府还印发了《甘肃省战略性新兴产业省级财政资金投资管理办法》,鼓励企业创新,发展新兴产业。

甘肃中川牡丹产业有限公司致力研究油用牡丹二十余年,培育出的紫斑牡丹相比于其他油用牡丹具有抗旱、耐高寒、寿命长、产量高、出油率高、油质好的特点。旗下甘肃中川牡丹研究所,还积极发展油用牡丹深加工产品,利用高科技技术研发牡丹籽油、雪域牡丹精油胶囊、牡丹花蕊茶、“中川秦王”牡丹酒等产品。

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