健康是促进人全面发展的必然要求，有健康才有未来，健康是每一个人的愿望，也是民族强大的基石，更是实现伟大“中国梦”重要的梦之元素。

与其他油料作物相比，油用牡丹具有产油率高、油质优等特点。2011年3月29日，原卫生部批准牡丹籽油为新资源食品。

牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属w—3系列）含量超过40%，中川油用牡丹亚麻酸含量更是达到49%，并含有珍稀生物活性成分维生素E、维生素F、角鲨烯、植物甾醇等，多项指标超过橄榄油，是优质植物食用油。

油用牡丹是我们国家独有的植物，有的国家虽有牡丹，但只具有观赏性，并不具有高产油料的功能。油用牡丹过去一直未受重视，现在食品安全已成为热点问题，土生土长的牡丹籽油才是中国人的生态油、放心油、健康油。

油用牡丹作为我国的原生物种，只要认真对待它的种植和加工，就能够成为国人的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。

小康梦，什么是小康?

小康就是过着一种经济比较富裕，吃穿不用发愁的好日子。当代中国所处的发展阶段，决定了全面建成小康社会是“中国梦”的根本要求。

油用牡丹和许多油料作物一样，它的种子可制取食用油，属木本坚果食用油，有极高的经济价值。大力发展油用牡丹产业，对我国全面建成小康社会有着极大助推作用。

从第一产业分析，按油用牡丹每亩地每年结籽250公斤、每公斤籽20元计算，籽的收入每亩地就达到5000元人民币，而农民种植传统作物如玉米、大豆、棉花等，每亩地年收入大约在1000元-1200元左右，还不包括化肥、农药、浇水等成本。因此，种植油用牡丹比种植传统农作物每亩收入多几千元。

从第二产业分析，加工环节能从一亩油用牡丹全部实物中（不算根茎等续长部分）加工出高档食用油、高档化妆品、高档精油、高档花茶三大类，成品价值高达十几万元（根据加工技术和加工精细程度不同而有区别）。例如高档牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，目前市场价格每500克达1000多元，按每亩250公斤产量、出油率20%计算，（甘肃油用牡丹可达到25%）。成规模的种植和发展一定是未来不可忽视的“钱景”行业。

油用牡丹是产业链很长的一种植物。因此，油用牡丹深加工企业的发展，势必会给当地财政带来丰厚的收益，而且也解决了剩余劳动力就地就业的问题。

我们的社会主义现代化建设事业已经取得了举世瞩目的伟大成就，而在这成就的背后有一个梦——中国梦。

目前，水土流失和土地沙化仍然是我国最突出的生态问题。

油用牡丹这种植物耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，中川牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽200公斤左右。油用牡丹栽植后，可以40年不换茬，有效避免了因种植粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象。

同时，油用牡丹根系发达，对保持水土、改善生态环境作用重大。而且由于油用牡丹这种植物耐旱不耐涝、怕积水，根部在水中浸泡几天便会死亡，而25度以上坡耕地刚好具有不存水的特性。

可以看出，油用牡丹这种植物的生长特点、生长习性和适应性非常适合在退耕还林地块种植，并且在保持水土、防治土地沙化等方面具有良好的生态效益。

我国自1999年起实施的退耕还林工程是我国乃至世界上投资最大、政策性最强、涉及面最广、群众参与程度最高的一项重大生态工程，若将油用牡丹发展与退耕还林工程结合，可以防止水土流失，控制土地沙化，巩固退耕还林成果，具有良好的生态效益。

大力种植油用牡丹，让牡丹走进千家万户，有助于优化环境，促进生态环保，推动“美丽中国”建设。